Zement ist ein feines, pulverförmiges Bindemittel, das durch das Brennen von Kalkstein und Ton bei hohen Temperaturen hergestellt wird. In Verbindung mit Wasser entsteht eine chemische Reaktion, bei der der Zement aushärtet und eine feste Masse bildet. Zement ist der wichtigste Bestandteil von Beton und sorgt dafür, dass dieser nach dem Anmischen seine hohe Festigkeit und Dauerhaftigkeit erreicht.